6月20日のケンミンショー、福田パンとウニ丼が紹介される。

ケンミンショーのホームページに書いてあった"謎の丼"。

謎の丼とは、八戸市周辺の青森県民が食べるウニ丼のことでした。



保存用に加工した、比較的安い焼きウニや蒸しウニを使うため
リーズナブルな値段になるのだそうです。

ちなみに、ナマのウニを使う丼は、「生ウニ丼」というそうです。







焼きウニや、蒸しウニが手に入るのも良質なウニが採れる八戸ならではですね。




オーダーメイドのパンやさんは、福田パン でした。
福田パンは地元で親しまれているパン屋さんで、お店に買いに行くと
好きなジャムや具を入れて、目の前で調理してくれます。







営業時間内でも、売切れ次第閉店となる福田パン。

一度食べに行ってみたいです。

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